Pesquisar
Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)
TM6 TM5 TM31

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)
4.3 (11 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 1 fresh green chilli, halved, deseeded
  • 2 garlic cloves
  • 2 tsp ground turmeric
  • 2 tsp ground ginger
  • ½ tsp chilli powder
  • 220 g white wine vinegar
  • 1 ½ tsp cumin seeds
  • 1 ½ tsp fenugreek seeds
  • 130 g sesame oil
  • 110 g sugar
  • 1 Tbsp fine sea salt
  • 600 g aubergines, diced (2 cm)
Nutrição
por 100 g
Energia
873.9 kJ / 208.9 kcal
Proteína
1.2 g
Hidratos de carbono
18.8 g
Gordura
14.8 g
Gordura saturada
2.1 g
Fibra
2.6 g
Sódio
635.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r111564