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Vegane Käferbohnen-Burger
TM6 TM5

Vegane Käferbohnen-Burger
4.4 ( 86 avaliações )
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Ingredientes

Burgerbuns

  • 250 g Wasser
  • 50 g Margarine vegan
  • 1 TL Zucker
  • 1 Päckchen Trockengerm
  • 500 g Weizenmehl, universal
  • 10 g Salz

Käferbohnenpatties und Fertigstellung

  • 30 g Haferflocken
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Leinsamen
  • 80 g rote Zwiebeln in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 80 g roter Paprika in Stücken
  • 60 g Karotten in Stücken
  • 30 g Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
  • 500 g Käferbohnen, aus der Dose abgetropft
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • ¼ TL Chilipulver
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Petersilie, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 3 EL Sesamsamen, weiß
  • Vogerlsalat zum Belegen
  • Gemüse (z.B. Gurken oder Tomatenscheiben)
Nutrição
por 1 Stück
Energia
368 kcal / 1542 kJ
Proteína
12 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
51 g
Fibra
14 g

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