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Pane integrale ai semi vari
TM6 TM5

Pane integrale ai semi vari
4.6 (265 avaliações )
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Ingredientes

Poolish

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina integrale
  • 300 g di acqua

Pane integrale ai semi vari

  • 200 g di farina integrale + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
Nutrição
por 6 porzioni
Energia
11037 kJ / 2638 kcal
Proteína
84.3 g
Hidratos de carbono
352.1 g
Gordura
109 g
Fibra
58.1 g

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