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Nid de Pâques
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Nid de Pâques
4.4 (78 avaliações )
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Ingredientes

La génoise au chocolat

  • 20 g de beurre doux et mou et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 40 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème au chocolat au lait

  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
  • 400 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux

La ganache noire

  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 16 petits œufs de Pâques en chocolat
Nutrição
por 1 part
Energia
2604.5 kJ / 623.1 kcal
Proteína
8.9 g
Hidratos de carbono
56.7 g
Gordura
40.1 g

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