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Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 portions
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Ingredientes

  • 325 g de vin blanc type gewurztraminer d'Alsace
  • 300 g de sucre à confiture
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre doux
  • 40 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 grains de raisin blanc épépinés
  • 40 grains de raisin noir épépinés

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.2 g
Energia 2097 kJ / 498 kcal
Gordura 14 g
Fibra 1.5 g
Hidratos de carbono 78.8 g

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Também apresentado em

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França

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