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Risotto alla milanese
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Risotto alla milanese
4.6 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g de queso parmesano
  • 35 g de tuétano, sin hueso
  • 220 g de cebolla
  • 350 g arroz para risotto
  • 60 g vino blanco
  • ½ g de azafrán
  • 750 g de caldo de res
    ou 750 g de agua
  • 40 g de mantequilla, al tiempo
Nutrição
por 1 porción
Energia
697 kJ / 166 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
10 g
Fibra
1 g

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