紅燒豬蹄

紅燒豬蹄

4.3 41 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

6 人份

Ingredientes

油
1 大匙
薑切片
30 克
蔥切段(約5公分)
50 克
蒜頭
30 克
新鮮紅辣椒切段(約5公分)
15 克
八角
4 - 5 粒
豬腳切段(約3公分)，先以滾水川燙去血水
1000 克
醬油
170 克
冰糖
30 克
米酒
50 克
白胡椒粉
¼ 茶匙
五香粉
¼ 茶匙
鹽
½ 茶匙
高湯
800 克
800 克水

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 44.2 g

Energia 2026 kJ / 484 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 18.5 g

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