Chiffon de chocolate y buttercream

Name: Chiffon de chocolate y buttercream
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 9 yemas de huevo; 300 g de azúcar glas; 80 g de cacao puro en polvo; 180 g de agua; 120 g de aceite de girasol; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 180 g de harina de repostería; 15 g de polvo de hornear; 35 g de maicena; 9 claras de huevo; 1 pellizco de sal; ½ cucharadita de cremor tártaro; 250 g de azúcar glas; 250 g de mantequilla; 2 cucharadas de leche; 1 cucharadita de vainilla líquida; ¼ de cucharadita de colorante rojo