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Tabulè di quinoa e tonno
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Tabulè di quinoa e tonno
4.3 (70 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 75 g di chicchi di quinoa
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata (senza la parte bianca) e il succo
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 20 g di cipollotto a pezzi (opcional)
  • 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodori a pezzi (2-3 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere, a piacere
  • 100 g di cetrioli a pezzi
  • 100 g di tonno in scatola al naturale, ben sgocciolato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1402 kJ / 335 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
18 g
Fibra
5 g

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