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Pumpkin, Coconut and Orange Cake
TM6 TM5 TM31

Pumpkin, Coconut and Orange Cake
4.2 ( 81 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 orange thin peelings of skin and juice
  • 400 g water
  • 300 g pumpkin flesh diced (approx. 2 cm)
  • 100 g salted butter soft, plus extra for greasing
  • 120 g golden caster sugar
  • 100 g desiccated coconut
  • 3 large eggs
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground nutmeg
  • 100 g self-raising flour
  • 1 tsp baking powder
  • icing sugar for dusting
Nutrição
por 1 slice
Energia
215 kcal / 905 kJ
Proteína
3.3 g
Gordura
13.3 g
Hidratos de carbono
20 g

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