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Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
TM6 TM5

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
4.5 ( 166 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Möhren in Stücken
  • 100 g Staudensellerie in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 150 g Sojahack fein (z.B. von Alnatura)
  • 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Chili, gemahlen
  • 1000 g Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
264 kcal / 1104 kJ
Proteína
20 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
11.9 g

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