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Tomates farcies au chèvre
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Tomates farcies au chèvre
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Ingredientes

  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 tomates cœur de bœuf
  • 300 g de fromage de chèvre, type crottin de Chavignol, coupé en morceaux
  • 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de pignons de pin
  • 40 g de noix décortiquées
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 250 g de riz complet (spécial 12 minutes de cuisson)
Nutrição
por 1 portion
Energia
2814 kJ / 671 kcal
Proteína
23.3 g
Hidratos de carbono
56.8 g
Gordura
38.8 g
Fibra
5.5 g

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