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Glace menthe-chocolat
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Glace menthe-chocolat
4.7 (189 avaliações )
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Ingredientes

La glace à la menthe (la veille)

  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de lait entier
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Nutrição
por 740 g
Energia
8335 kJ / 1994 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
171 g
Gordura
134 g
Fibra
6 g

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