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Trifle de fresas con mascarpone
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Trifle de fresas con mascarpone
4.7 (17 avaliações )
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Ingredientes

Merengue

  • 1 clara de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 2 - 3 gotas de zumo de limón

Fresas maceradas

  • 500 g de fresas cortadas en cuartos
  • 50 g de coñac
  • 50 g de zumo de naranja
  • 50 g de azúcar

Crema de mascarpone

  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar glas
  • 250 g de queso mascarpone

Coulis de frambuesa

  • 100 g de frambuesas frescas
    ou 100 g de frambuesas congeladas
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de coñac
Nutrição
por 1 ración
Energia
1939 kJ / 463 kcal
Proteína
4.58 g
Hidratos de carbono
43.58 g
Gordura
31.27 g
Fibra
2.47 g

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