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Bolo-rainha com pepitas de chocolate
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Bolo-rainha com pepitas de chocolate
4.6 (16 avaliações )
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Ingredientes

  • 75 g açúcar, mais q.b. p/ decorar
  • 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
  • 1 limão (casca, só a parte amarela)
  • 120 g leite
  • 75 g óleo
  • 50 g aguardente
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 5 gemas de ovo
  • 500 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal
  • 50 g noz pecan, mais q.b. p/ decorar
  • 50 g avelã, mais q.b. p/ decorar
  • 100 g amêndoa em palitos, mais q.b. p/ decorar
  • 50 g pinhão, mais q.b. p/ decorar
  • 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
Nutrição
por 1 dose
Energia
1944.1 kJ / 464.7 kcal
Proteína
10.6 g
Hidratos de carbono
50.1 g
Gordura
24.8 g
Gordura saturada
4.3 g
Fibra
5.3 g
Sódio
205.5 mg

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