Bowl de arroz con salmón fresco

Name: Bowl de arroz con salmón fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 15 g de semillas de ajonjolí tostadas; 1 cdita de sal gruesa; 2 piezas de alga nori; 1 huevo; 15 g de chile chipotle adobado; 25 g de vinagre de vino tinto; 1 cdita de sal; 280 g de aceite vegetal; 400 g de filete de salmón fresco, sin espinas; 1000 g de agua; 260 g de arroz jazmín; 1 pieza aguacate; de salsa de soya