Pesquisar
Balletjes in Spaanse saus
TM5 TM6

Balletjes in Spaanse saus
4.2 (17 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Balletjes

  • 200 g wortelen, in stukken
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 - 2 takjes verse peterselie (enkel de blaadjes)
  • 50 g paneermeel
  • 2 eieren
  • 50 g melk
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • 1 snuifje kaneelpoeder
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 500 g gemengd gehaktvlees (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
  • 50 g pijnboompitten (opcional)
  • 20 g extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
  • meel (om de balletjes door te wentelen)

Spaanse saus

  • 250 g ui, in kwarten gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 50 g extra vergine olijfolie
  • 1 el tomatenpuree (opcional)
  • 100 g witte wijn
  • 300 g water
  • 1 snuifje zout
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 1 el vleesextract (rund)
  • 1 snuifje gemalen kruidnagels
  • 1 el verse peterselie, gehakt
Nutrição
por 1 portie
Energia
2007 kJ / 480 kcal
Proteína
16.27 g
Hidratos de carbono
11.31 g
Gordura
40.82 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r118339