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Pan de brioche al vapor
TM31 TM5

Pan de brioche al vapor
4.3 (21 avaliações )
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Ingredientes

  • 45 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos medianos
  • 250 g de harina
  • 30 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de mantequilla, en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
  • 750 g de agua
Nutrição
por 1 rebanada
Energia
544 kJ / 130 kcal
Proteína
3.65 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Gordura
4.95 g
Fibra
0.8 g

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