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Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs
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Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs
4.3 ( 292 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 600 g Süßkartoffeln in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 200 g Orangensaft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 1 Prise Zimt
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
  • 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 2 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
266 kcal / 1113 kJ
Proteína
11 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
3.8 g

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