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Cuketové rizoto s krevetami
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Cuketové rizoto s krevetami
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Ingredientes

  • 250 gramů krevet
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1000 gramů vody
  • 200 gramů cukety, na kousky (2 cm)
  • 50 gramů cibule, na kousky
  • 320 gramů rizoto rýže (Carnaroli, Arborio nebo parboiled rýže s délkou vaření 15 min.)
  • 100 gramů bílého vína
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů másla, na malé kousky
  • 60 gramů parmazánu, strouhaného (opcional)
Nutrição
por 1 porci
Energia
2520 kJ / 603 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
28.5 g
Fibra
3 g

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