Dispositivos e acessórios
Tarte aux fraises
Preparação 20min
Total 4h
8 parts
Ingredientes
La pâte brisée sucrée
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250 g de farine de blé et un peu pour fariner
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125 g de beurre doux et un peu pour le moule
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40 g de sucre en poudre
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1 œuf
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1 pincée de sel
La crème pâtissière
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½ gousse de vanille fendue dans la longueur
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350 g de lait
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30 g de fécule de maïs
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80 g de sucre en poudre
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4 jaunes d'œufs
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35 g de beurre doux (opcional)
La finition
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500 g de fraises coupées en deux ou en quatre
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quelques fruits rouges frais variés pour la décoration
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quelques copeaux de chocolat pour la décoration
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
8.8 g
Energia
1804.5 kJ /
431.6 kcal
Gordura
23 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
45.6 g