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Panettone
TM6 TM5 TM31

Panettone
4.1 ( 24 avaliações )
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Ingredientes

Masa madre

  • 200 g de agua
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
    ou 10 g de levadura seca instantánea

Masa

  • 100 g de nueces en trozos
  • 100 g de pasitas en trozos
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 500 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
    ou 10 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de leche
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de licor de naranja
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Nutrição
por 1 pieza
Energia
2891 kcal / 12086 kJ
Proteína
64.9 g
Gordura
97.56 g
Hidratos de carbono
438.2 g
Fibra
22.83 g

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