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Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
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Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
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Ingredientes

Sciroppo al cacao

  • 125 g di acqua
  • 125 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di cacao amaro in polvere

Semifreddo

  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 60 g di zucchero
  • 500 g di panna (35% di grassi)
  • 500 g di latte
  • 6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati (vedere consigli)
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 50 g di granella di nocciole
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2535 kJ / 606 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
43 g
Fibra
2 g

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