Sopa de cebolla vegana
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Sopa de cebolla vegana
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Ingredientes

  • 600 g de cebolla amarilla, en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1200 g de fondo de verduras, ver receta en Básicas
    ou 1200 g de caldo de verduras, en tetrapack
  • 140 g de vino tinto
  • 2 cditas de sal fina
  • 2 hoja hojas de laurel, secas
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 20 g de vino blanco
  • tomillo fresco
Nutrição
por 1 porción
Energia
370 kJ / 88 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
7 g
Fibra
1 g

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