Müslibagel mit Mandelbutter

Name: Müslibagel mit Mandelbutter
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 60 g Haselnüsse; 310 g Mandeln; 200 g Dinkelkörner; 300 g Weizenmehl, glatt; 20 g frische Germ; 40 g Honig; 320 g Wasser; 50 g Haferflocken; 100 g Cranberrys, getrocknet; ¾ TL Salz; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; ¼ TL Kardamom, gemahlen; ¼ TL Zimt, gemahlen; 2 EL Rapsöl