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Frühlingspizza Toni M.
TM6 TM5

Frühlingspizza Toni M.
4.6 ( 26 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g Olivenöl etwas mehr für die Schüssel und zum Beträufeln
  • 10 g Honig
  • 350 g Wasser
  • 40 g frische Germ
  • 600 g Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und ggf. für den Teig
  • 3 TL Salz
  • 800 g Fleischparadeiser Strunk entfernt, 200 g davon in Scheiben und der Rest in groben Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Zucker
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 150 g Mozzarella in Scheiben
  • schwarze Oliven nach Geschmack
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt nach Geschmack
  • 1 rote Chilischote, frisch Schärfe nach Geschmack
  • 50 g Rucola
Nutrição
por 1 Portion
Energia
752 kcal / 3146 kJ
Proteína
26 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
118 g
Fibra
11 g

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