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Hühnerfrikassee
TM6 TM5

Hühnerfrikassee
4.6 ( 765 avaliações )
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Ingredientes

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (ca. 500 g)
  • 80 g Möhren in Stücken
  • 80 g Staudensellerie in Stücken
  • 3 Stängel Petersilie abgezupft
  • 150 g Champignons halbiert oder geviertelt
  • 60 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Worcester-Sauce
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Curry mild
  • ¼ TL weißer Pfeffer
  • 100 g Sahne
Nutrição
por 1 Portion
Energia
409 kcal / 1711 kJ
Proteína
22 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
2.8 g

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