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Clafoutis alle ciliegie
TM5 TM6

Clafoutis alle ciliegie
3.1 (9 avaliações )
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Ingredientes

Pasta brisée

  • 125 g di farina tipo 00
  • burro q.b.
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di acqua

Clafoutis alle ciliegie

  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • zucchero q.b.
  • 30 g di farina tipo 00, setacciata
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 150 g di latte
  • 150 g di panna (35% di grassi)
  • 1 tuorlo
  • 2 uova
  • 400 g di ciliegie, senza nocciolo (peso lordo)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1448 kJ / 346 kcal
Proteína
6.3 g
Hidratos de carbono
42.4 g
Gordura
18 g

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