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Salade de légumineuses à la grecque
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Salade de légumineuses à la grecque
4.6 ( 30 avaliações )
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Ingredientes

  • 350 g d'eau
  • 200 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 800 g de pois chiches en conserve (1 boîte)
  • 400 g de haricots rouges en conserve (1 boîte)
  • le jus d'un citron jaune
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées d'origan déshydraté
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de lait concentré non sucré
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 30 g de graines de courge
  • 200 g de concombre coupé en demi-rondelles
  • 150 - 200 g de feta détaillée en dés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1155 kcal / 4828 kJ
Proteína
48.5 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
168.7 g
Fibra
12 g

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