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三层巧克力蛋糕
TM5

三层巧克力蛋糕
4.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

饼干

  • 125 克 黄油, 多准备些涂抹用
  • 3 颗 蛋
  • ½ 茶匙 盐, 可根据口味添加
  • 125 克 黑巧克力(含50%可可脂), 切块
  • 125 克 糖
  • 30 克 面粉
  • 60 克 杏仁粉

巧克力慕斯

  • 400 克 法式酸奶油, 冷藏的
  • 120 克 黑巧克力(含50%可可脂), 切块
  • 80 克 黄油
  • 120 克 牛奶巧克力, 切块

白巧克力慕斯

  • 1 片 鱼胶片 (2 g/片)，放入冷水中泡软
  • 200 克 法式酸奶油, 冷藏的
  • 150 克 白巧克力, 切块

装饰

  • 50 克 巧克力刨花片
Nutrição
por 1 块
Energia
3727 kJ / 896 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
66 g
Gordura
67 g
Fibra
5 g

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