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Sopa fría de coliflor
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Sopa fría de coliflor
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Ingredientes

Chutney de manzana

  • 20 g de cebolla blanca
  • 90 g de manzana verde, sin corazón y en cuartos
  • 1 pizca de cúrcuma en polvo
  • 30 g de agua
  • 25 g de vinagre de manzana
  • 15 g azúcar morena
  • 20 g azúcar refinada

Sopa de coliflor

  • 750 g de coliflor, en trozos
  • 810 g de caldo de pollo
    ou 810 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
Nutrição
por 1 porción
Energia
710.8 kJ / 169.9 kcal
Proteína
8.8 g
Hidratos de carbono
28.8 g
Gordura
3.1 g
Gordura saturada
0.8 g
Fibra
4.5 g
Sódio
638.7 mg

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