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Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
TM6 TM5

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
3.4 ( 23 avaliações )
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Ingredientes

Pan di spagna al cioccolato

  • 60 g di burro a pezzi + q.b.
  • 250 g di zucchero semolato
  • 8 uova (circa 53-63 g l'uno)
  • 170 g di farina autolievitante
  • 80 g di cacao amaro in polvere
  • 2 pizzichi di sale

Farcitura al caramello salato

  • 100 g di caramello liquido
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 600 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Nutrição
por 1 fetta
Energia
512 kcal / 2142 kJ
Proteína
9 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
39 g
Fibra
2.3 g

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