DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
TM31 TM5 TM6

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 (11 avaliações )

Ingredientes

  • 300 g d'oignons, coupés en deux
  • 500 g de bouillon de volaille
    ou 500 g d'eau et ½ cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 feuilles de blettes

Nutrição
por 1 portion
Energia
1109 kJ / 268 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
5.3 g
Gordura
25.3 g
Fibra
1.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r127901