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Bouneschlupp (Saarland)
TM5 TM6

Bouneschlupp (Saarland)
4.5 (232 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g Öl
  • 500 g grüne Bohnen, in Stücken (2 cm)
    ou 500 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2 cm)
  • 500 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 100 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
    ou 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 4 - 5 Nelken
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 4 geräucherte Mettwürstchen (à ca. 100 g)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1962 kJ / 470 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
27 g
Fibra
4.6 g

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