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Gaspacho tomate-fraise
TM31 TM5

Gaspacho tomate-fraise
4.4 (28 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g de tomates
  • 350 g de fraises, 3 fraises émincées en lamelles pour la finition
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignons nouveaux
  • 50 g de concombre, épluché et épépiné
  • 80 g de pain campagne, la mie seulement
  • 50 g de poivron rouge
  • 400 g d'eau très froide
  • 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment d'Espelette en poudre
  • 25 g de vinaigre de framboise
  • 80 g d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
859 kJ / 206 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
14.2 g
Fibra
3.7 g

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