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Gemüseauflauf mit Quark
TM6 TM5

Gemüseauflauf mit Quark
3.2 ( 81 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g Wasser
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (2 mm)
  • 2 Staudensellerie-Stangen in feinen Scheiben (2 mm)
  • 1 Fenchelknolle in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration
  • 3 Eier getrennt
  • Butter zum Einfetten
  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 1 Bund Petersilie ohne Stiele
  • ½ Bund Kerbel ohne Stiele
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 150 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
  • 3 Tomaten geviertelt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
308 kcal / 1289 kJ
Proteína
26 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
6.9 g

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