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Schulapfel
TM6 TM5

Schulapfel
4.6 ( 51 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g Milch
  • 20 g frische Germ
  • 90 g Vollrohrzucker
  • 350 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 Eier
  • 2 Prise Salz
  • 70 g Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 170 g Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ EL Maisstärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • ¼ TL Kardamom, gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Zimtstange
Nutrição
por 1 Stück
Energia
216 kcal / 904 kJ
Proteína
5 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
2 g

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