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Croquetas de atún

Croquetas de atún
4.3 220 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
15 piezas
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Ingredientes

  • 5 g de perejil fresco
  • 500 g de papas peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 220 g de atún enlatado en agua escurrido
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida
  • ½ cdita de sal fina
  • 3 huevos batidos (para empanizar)
  • amaranto en grano inflado
  • aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 15 piezas

Sódio 4811 mg
Proteína 71.5 g
Energia 4774.5 kJ / 1141.1 kcal
Gordura 57 g
Fibra 11.2 g
Gordura saturada 30.6 g
Hidratos de carbono 89.1 g

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