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Lentejas con chorizo
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Lentejas con chorizo
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Ingredientes

  • 115 g de chorizo, pelado y en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 210 g de lentejas limpias y remojadas en agua por media hora
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • 300 g de puré de tomate
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 5 g de cilantro
  • 150 g de plátano macho, cortado en medias lunas
Nutrição
por 1 porción
Energia
1295.5 kJ / 309.6 kcal
Proteína
17.3 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Gordura
9.6 g
Gordura saturada
3.4 g
Fibra
6.4 g
Sódio
1107.3 mg

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