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Crocchette di patate
TM6 TM5

Crocchette di patate
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Ingredientes

Crocchette di patate

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
  • 250 g di pangrattato
  • 1 uovo intero
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Frittura

  • olio per frittura q.b.
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
2016 kJ / 482 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
35 g
Fibra
1 g

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