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Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
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Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
3.9 ( 15 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g di latte
  • 200 g di pane raffermo a cubetti
  • 500 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di bietole, le foglie lavate
  • 1 uovo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
  • 1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 40 g di burro
Nutrição
por 1 porzione
Energia
458 kcal / 1916 kJ
Proteína
19 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
4 g

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