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Tartalaza
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Tartalaza
4.5 (23 avaliações )
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Ingredientes

Puré de calabaza

  • 1000 g de calabaza, sin cáscara y en trozos
  • 400 g de piloncillo granulado
  • agua, la necesaria para cubrir la calabaza

Base

  • 320 g de hojuelas de avena
  • 110 g de nueces
  • 180 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo

Relleno

  • 500 g de puré de calabaza, enlatado o preparado en Thermomix®
  • 190 g de queso crema
  • 390 g de leche condensada
  • 1 cdita de canela en polvo (opcional)
  • 1 cdita de nuez moscada en polvo (opcional)
  • 80 g de jerez (opcional)
Nutrição
por 1 porción
Energia
2688 kJ / 640 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
84 g
Gordura
32 g
Fibra
4 g

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