Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ragù
- 120 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
- 2 foglie di salvia fresca lavate
-
200
g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
ou 30 g di funghi secchi misti, puliti e a pezzi - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 100 g di passata di pomodoro
Polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
ou 25 g di burro - 400 g di farina di mais tipo fioretto
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 514.1 kcal / 2151 kJ
- Proteína
- 21.1 g
- Gordura
- 37.3 g
- Hidratos de carbono
- 26.6 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 9.7 g
- Sódio
- 2269.1 mg
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