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Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
TM6 TM5

Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
4.2 ( 123 avaliações )
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Ingredientes

Marinierter Rotbarsch

  • ½ Bund Petersilie ohne Stiele
  • 50 g Öl
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 EL Honig (20 g)
  • 30 g Tomatenmark
  • 30 g Sojasauce
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 720 g Rotbarschfilets (4 Stück à 180 g)
    ou 720 g Seelachsfilets (4 Stück à 180 g)
  • 120 g Paniermehl

Spinat-Kartoffeln und Fertigstellung

  • 750 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 1,5 cm)
  • 320 g Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp)
  • 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
775 kcal / 3223 kJ
Proteína
42 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
71 g
Fibra
9.4 g

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