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Tartelette orange-pistache
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Tartelette orange-pistache
4.0 ( 12 avaliações )
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Ingredientes

La pâte

  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre et un peu pour les moules
  • 180 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre vanillé maison

La crème d'amande et la finition

  • 25 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées, et un peu pour la finition
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 oranges détaillées en suprêmes
Nutrição
por 1 portion
Energia
430.9 kcal / 1797 kJ
Proteína
7.2 g
Gordura
27.1 g
Hidratos de carbono
37.9 g
Fibra
2.5 g

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