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Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
TM6 TM5 TM31

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
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Ingredientes

La pâte

  • 125 g de sucre en poudre
  • farine de blé, pour les moules
  • 60 g d'amandes en poudre
  • beurre, pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf

La garniture

  • ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 150 g d'eau
  • 60 g de sucre de canne
  • 600 g de fruits frais variés, coupés en morceaux
  • 60 g de rhum
  • 200 g de lait de coco
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 30 g de noix de coco râpée
Nutrição
por 1 portion
Energia
2322 kJ / 555 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
53.9 g
Gordura
30.1 g
Fibra
6.4 g

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