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Bavarese al mandarino
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Bavarese al mandarino
3.8 ( 6 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 60 g di zucchero
  • 3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
  • 2 tuorli
  • 100 g di latte
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Nutrição
por 1 porzione
Energia
242 kcal / 1012 kJ
Proteína
2.8 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
13.4 g
Fibra
0.3 g

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