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Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
TM6 TM5

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
4.1 ( 94 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, festkochend in Stücken
  • 200 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
  • 200 g Paprika bunt, in Stücken (1 - 2 cm)
  • Olivenöl zum Einfetten
  • 2 - 3 Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 360 g)
  • 1 Orange unbehandelt, Zesten einer ¼ Orange abgeschält und Saft ausgepresst
  • 40 g Butter in Stücken
  • 2 Prisen Salz und mehr zum Würzen
  • 3 Prisen Pfeffer und mehr zum Würzen
  • 1 TL Petersilie gehackt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
673 kcal / 2878 kJ
Proteína
50 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
9.2 g

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