Sopa de bacalhau e marisco

Name: Sopa de bacalhau e marisco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 doses
Ingredients: 15 g salsa; 500 g camarão c/ casca; 700 g água; 50 g vinho branco; 1 c. chá de sal; 35 g azeite; 200 g alho-francês; 200 g tomate em pedaços; 10 g açúcar amarelo; 100 g pimento vermelho; 1 c. chá de caldo de peixe caseiro; 50 g massa tipo cotovelo; 1000 g amêijoa; 500 g postas de bacalhau demolhado