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Pain au beurre
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Pain au beurre
4.6 (227 avaliações )
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Ingredientes

La pâte à brioche

  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 650 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 4 œufs
  • 120 g de lait concentré non sucré

La dorure

  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Nutrição
por 1 part
Energia
1847.7 kJ / 445.3 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
50.3 g
Gordura
21.2 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2.4 g
Sódio
0 mg

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